Bagi pecinta pedas, cabe rawit merah jablay adalah salah satu jenis cabai yang bisa bikin lidah bergoyang dan keringat bercucuran! Meskipun ukurannya kecil, jangan pernah meremehkan sensasi pedasnya.
Apa Itu Cabe Rawit Merah Jablay?
Cabe rawit merah jablay adalah salah satu varietas cabe rawit yang terkenal dengan tingkat kepedasannya yang tinggi. Bentuknya kecil dan ramping dengan warna merah menyala ketika matang sempurna. Nama “jablay” sendiri bukan istilah ilmiah, melainkan sebutan populer di kalangan petani dan pedagang karena ciri khasnya yang pedas menggigit.
Seberapa Pedas Cabe Rawit Merah Jablay?
Cabe rawit merah jablay memiliki tingkat kepedasan yang bisa mencapai 100.000 hingga 250.000 Scoville Heat Units (SHU). Sebagai perbandingan, cabe rawit biasa memiliki tingkat kepedasan sekitar 50.000–100.000 SHU, sementara cabai jalapeño hanya sekitar 2.500–8.000 SHU.
Rasa pedas dari cabe ini langsung terasa di lidah begitu digigit, bahkan sensasi panasnya bisa bertahan lebih lama dibandingkan cabai lainnya.
Kegunaan dan Manfaat Cabe Rawit Merah Jablay
Selain digunakan sebagai bahan utama sambal super pedas, cabe rawit merah jablay juga sering dijadikan pelengkap masakan seperti:
✅ Sambal bawang dan sambal terasi
✅ Campuran dalam tumisan dan sop
✅ Pelengkap gorengan dan makanan berkuah
Dari sisi kesehatan, cabe rawit mengandung capsaicin, senyawa yang dapat membantu meningkatkan metabolisme, melancarkan peredaran darah, serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Siap Tantang Diri dengan Pedasnya?
Bagi yang doyan pedas, mencicipi cabe rawit merah jablay adalah pengalaman yang wajib dicoba! Namun, tetap hati-hati karena kepedasannya bisa membuat perut terasa panas jika dikonsumsi berlebihan.
Sudah siap uji nyali dengan cabe rawit merah jablay? 🌶🔥😆
Langsung aaja beli Cabe Rawit Merah Jablay di Tani Berkah Jaya yaaa
